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久香園小吃培訓(xùn)是讓學(xué)員和老師一對(duì)一的培訓(xùn)，學(xué)員實(shí)際操作。我們的師傅都是40多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，開店經(jīng)驗(yàn)的老師傅，足以面對(duì)任何挑戰(zhàn)，他們的操作流程足以面對(duì)任何市場(chǎng)。學(xué)費(fèi)是小事，當(dāng)你投資進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)候，沒有真實(shí)的手藝，你的投資將成為烏有，后悔終生的。

全部實(shí)際操作，所學(xué)品種詳細(xì)操作方法和科學(xué)配方都有資料，學(xué)后帶回家，將來做生意用。

終身售后服務(wù)，長(zhǎng)期技術(shù)支撐，三年期間隨時(shí)免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí)，不收取一分錢的費(fèi)用。

培訓(xùn)流程

步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員獨(dú)自操作練習(xí)，師傅檢驗(yàn)成品。

第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第六步，提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購(gòu)買。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、理論：一般練習(xí)的間隙講。

1、門面位置的選擇；

2、原材料的選擇、保管；

3、開店的經(jīng)營(yíng)管理；

4、店面設(shè)備和工具的合理擺放；

5、產(chǎn)品制作原理；

6、注意事項(xiàng)。

二、實(shí)踐：全部配方和操作方法。包括優(yōu)美的姿勢(shì)、正確的手法、準(zhǔn)確的配料、合適的火工，就是從原材料變成可以出售的成品的全套技術(shù)。全部實(shí)踐，手把手、一對(duì)一地教。會(huì)了以后自己反復(fù)練習(xí)，中間師傅還不斷檢查

學(xué)習(xí)品種：大部分學(xué)員來學(xué)習(xí)都是按照個(gè)人的喜好和當(dāng)?shù)氐男枰M(jìn)行選擇的。俗話說，百貨中百客，稀奇古怪，各人所愛。我們只能提供參考，在此我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)：適合你自己經(jīng)營(yíng)的，適合當(dāng)?shù)匦枰模褪悄愕倪x擇！