金線油塔是陜西西安地區(qū)的一種名貴的漢族傳統(tǒng)小吃。源于唐代，是以面粉與豬板油揉成餅坯經(jīng)蒸制而成。因其層多絲細(xì)，提起似金線，落下似金塔，故名。

西安久香園餐飲金線油塔培訓(xùn)流程：

1.我們將配料配方單子交到學(xué)員手上；

2.師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

3.學(xué)員親自操作，反復(fù)操作練習(xí)，師傅旁邊指導(dǎo)。

4.學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

5.給學(xué)員進(jìn)行理論指導(dǎo)和開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)的指導(dǎo)。

6.提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

西安久香園餐飲管理有限公司承諾：不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部傳授、不變相收費(fèi)。由專業(yè)的老師一對(duì)一授課，只要一次性收費(fèi)，后期絕無任何后續(xù)費(fèi)用，每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)。畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以便學(xué)員回去能更好的鞏固的學(xué)技術(shù)。也不會(huì)因時(shí)間久而忘記配方。簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，售后服務(wù)有保障。

特色小吃項(xiàng)目：

陜西涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，岐山面皮，搟面皮，漢中熱米皮，岐山醋粉，老陜蒸碗，臘汁肉夾饃，臘牛肉夾饃，老潼關(guān)肉夾饃，鹵菜夾饃，酸辣粉，麻辣米線，鴨血粉絲湯，雜肝湯，串串香，麻辣燙，冒菜，小火鍋，黃金鍋貼，豆皮涮牛肚，油炸串串夾餅，灌湯包，飄香餛飩，傷心涼粉，鮮汁水餃，酸湯水餃，精美涼菜，鐵板魷魚，鐵板香豆腐，炸雞，萬州烤魚，精美涼菜系列，秘制鹵肉系列，特色砂鍋系列，燒烤系列，鐵板系列，經(jīng)典蓋飯系列，羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃等。