“何小胖”是成都點石成金餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，是一家專注小餐飲培訓的公司，公司主營項目有串串香底料炒制培訓、火鍋培訓、烤魚培訓、小龍蝦培訓、江湖菜培訓、鹵味小吃培訓、冒菜培訓、缽缽雞培訓、干鍋培訓、翹腳牛肉培訓等。

無論是做四川特色小吃，還是火鍋冒菜，都需要獨特的配方和專門技術。“何小胖”有專業(yè)導師團隊，管理團隊以及高級技術團隊，它主要從事地方特色配方和專業(yè)技術培訓。公司擁有經驗豐富，從事餐飲行業(yè)數年的陶老師和龍老師，專門為學員作技術指導和培訓。

“何小胖”利用豐富的經驗和專業(yè)的技術為上千家餐飲店解決困難，創(chuàng)造財富的同時，成為這些餐飲店背后的技術顧問團隊，為這些餐飲店解決實際運營中的技術和管理問題。