崗位職責：

1、負責質量管理體系的具體落實及監(jiān)督，對于異常情況進行糾偏。

2、負責從原料進廠開始的使用驗收到過程控制、再到成品放行進行監(jiān)督。

3、落實車間GMP及CCP、SSOP、SOP的監(jiān)督工作，保證食品質量。

4、 與采購部門溝通，索要原材料資質（三證）以及對原料資質進行整理，建立資質清單，并每月更新產品資質。

崗位要求：

1、大型食品企業(yè)1年以上質量管理經驗，中小型食品企業(yè)2年以上質量管理經驗，應屆畢業(yè)生亦可。

2、食品類專業(yè)畢業(yè)，熟悉現場品控5大方法及7大手法，并對5M1E的具體落實有深刻認知。

3、能夠適應夜班及長早班（7：30到崗），吃苦耐勞，細心認真。