江蘇興化河蟹主產(chǎn)于興化自然水體，經(jīng)過優(yōu)勝劣汰、提純復(fù)壯繁育增殖而成，是興化特色的水產(chǎn)品種。2008年6月，興化市被中國漁業(yè)協(xié)會授予中國河蟹養(yǎng)殖縣（市）榮譽(yù)稱號，安豐、永豐、中堡、臨城4鄉(xiāng)鎮(zhèn)被授予中國河蟹之鄉(xiāng)稱號。同年，興化大閘蟹獲得國家地理標(biāo)志和集體商標(biāo)使用權(quán)。

目前，興化市河蟹養(yǎng)殖規(guī)模在1萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有27個，2000畝以上養(yǎng)殖規(guī)模的企業(yè)、合作社、大戶有36家。已培育6個河蟹品牌、3個省級河蟹品牌，申報獲批4個有機(jī)食品河蟹、5個綠色食品河蟹、12個無公害產(chǎn)品河蟹。泓膏、天寶湖、膏滿堂大閘蟹榮獲中國十大名蟹稱號。

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