華勝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2002年，是勞動(dòng)和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校座落在天府之國(guó) 美食之都蓉城——成都。

學(xué)校秉著學(xué)有所成、成有所用的辦學(xué)理念，自建校以來(lái)，贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)及家長(zhǎng)和學(xué)生的信賴，曾多次被中央電視臺(tái)及地方電視臺(tái)予以報(bào)道，多次應(yīng)邀參加國(guó)內(nèi)電視臺(tái)綜藝欄目的表演錄制。為社會(huì)培養(yǎng)了近萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。學(xué)校以“對(duì)每一位家長(zhǎng)負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題。學(xué)校實(shí)行“軍事化管理，愛(ài)心型教育，創(chuàng)新型教學(xué)”模式，培養(yǎng)的技能型、創(chuàng)業(yè)型人才。

成都華勝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校--咖啡師調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校西南培訓(xùn)品牌

咖啡師行業(yè)前景

就業(yè)機(jī)會(huì)多，職業(yè)發(fā)展空間大。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、消費(fèi)水平的提高和外資企業(yè)的進(jìn)入，未來(lái)咖啡廳、酒吧、會(huì)館、西餐廳、酒店等場(chǎng)所的數(shù)量和顧客會(huì)大大增加，同時(shí)這些場(chǎng)所對(duì)咖啡師的需求也會(huì)越來(lái)越多。而咖啡師如果能再學(xué)習(xí)冰點(diǎn)、果盤雕刻等技能，就能成為技術(shù)的吧臺(tái)技師。在此基礎(chǔ)上如果再學(xué)習(xí)相關(guān)管理知識(shí)，則可以成為酒店、會(huì)館等場(chǎng)所的管理人員。即便是普通的家政服務(wù)人員，如果接受咖啡師培訓(xùn)也能給你帶來(lái)意想不到的收獲。因?yàn)椋绻隳茏鲆槐每Х?，不僅會(huì)得到雇主的贊賞，收入也會(huì)相應(yīng)提高。

入行門檻比較低，能力更重于學(xué)歷。對(duì)從業(yè)人員的學(xué)歷沒(méi)有過(guò)高要求，一般經(jīng)過(guò)兩周全天的培訓(xùn)就能上崗，只要用心，做到技能熟練、發(fā)展同樣能獲得滿意的工作。

收入來(lái)源豐富，收入水平較高?？Х葞煹男匠杲Y(jié)構(gòu)是“底薪+個(gè)人提成+企業(yè)效益+小費(fèi)”，一名的咖啡師月收入可以超過(guò)萬(wàn)元。

咖啡師工作時(shí)間自由，分為不同的時(shí)間段，便于兼職，通過(guò)培訓(xùn)后也可以自己創(chuàng)業(yè)。

調(diào)酒師行業(yè)前景

如今，中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了酒吧產(chǎn)業(yè)的不斷增長(zhǎng)。據(jù)了解，全國(guó)各地城市酒吧數(shù)量仍在以20%的速度繼續(xù)增長(zhǎng)，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，調(diào)酒師每年的缺口多達(dá)5000多人。作為一個(gè)新興職業(yè)，調(diào)酒師在勞動(dòng)力市場(chǎng)上常常供不應(yīng)求，發(fā)展前景廣闊。 因此，花式調(diào)酒在國(guó)內(nèi)孕育著很大的發(fā)展?jié)摿?。另?yè)?jù)發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榫瓢赏砩蠣I(yíng)業(yè)的特性，調(diào)酒師儼然成為國(guó)內(nèi)大學(xué)中專院校學(xué)生勤工儉學(xué)的之一。目前中國(guó)酒吧管理人中，來(lái)自調(diào)酒師崗位的數(shù)目大大高于來(lái)自其他基層崗位的數(shù)目，酒吧管理人成為調(diào)酒師又一條發(fā)展之路，做得更遠(yuǎn)一些的，成為酒吧投資人。

兩大專業(yè)技能薪酬豐厚

據(jù)相關(guān)資料顯示，非專業(yè)的咖啡服務(wù)人員與專業(yè)咖啡師之間的待遇相去甚遠(yuǎn)，專業(yè)咖啡師與咖啡師的收入從2000到7000元不等，手藝地道的咖啡師有月薪已超過(guò)萬(wàn)元。調(diào)酒師收入水平穩(wěn)中有升，前景很樂(lè)觀。

西南培訓(xùn)品牌學(xué)校

近日綿陽(yáng)晚報(bào)筆者專門采訪了成都華勝職業(yè)技能學(xué)校校長(zhǎng)郭光玲先生，郭校長(zhǎng)是國(guó)內(nèi)調(diào)酒師咖啡師教育培訓(xùn)早的領(lǐng)軍人物，曾經(jīng)多次被《中國(guó)青年報(bào)》，《山東日?qǐng)?bào)》，〈青島日?qǐng)?bào)〉，《中國(guó)工商報(bào)》，《青島電視臺(tái)》，《山東電視臺(tái)》，《中央電視臺(tái)》等多家新聞媒體采訪報(bào)導(dǎo)。他編輯出版的《調(diào)酒師手冊(cè)》與《咖啡師手冊(cè)》在全國(guó)發(fā)行數(shù)十萬(wàn)冊(cè)并連續(xù)兩年在行業(yè)書籍排行榜中榮登榜首，兩次被中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目專題報(bào)道。另外郭校長(zhǎng)還是全國(guó)共青團(tuán)第十五次全國(guó)代表大會(huì)代表，在北京大會(huì)期間，受到黨和親切接見(jiàn)。郭校長(zhǎng)告訴記者：隨著發(fā)展，中國(guó)目前咖啡師和調(diào)酒師的就業(yè)空間很大，酒吧，咖啡廳行業(yè)發(fā)展前景非常樂(lè)觀，在中國(guó)；調(diào)酒師，咖啡師正處于發(fā)展階段，因受思想觀念問(wèn)題導(dǎo)致行業(yè)人才急缺，這是目前存在的問(wèn)題。所謂早學(xué)，早受益，每個(gè)行業(yè)在發(fā)展前期能參加培訓(xùn)持證上崗的人員將來(lái)都是收獲多的人。

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