皇圖嶺豆腐是素食之上等佳品,色澤鮮嫩、潔白細(xì)膩、軟硬適中,味道鮮美,過往來客都稱這是“天下豆腐”。它有一種獨(dú)特之處,只有在攸縣這塊地上,才能夠不失這樣的美稱。就是連皇圖嶺有名的豆腐廚子,在外地都無法把皇圖嶺豆腐的“本色”作出來。據(jù)專家人士稱,這與水土和風(fēng)水有很大的關(guān)聯(lián)。
2010年攸縣香干,皇圖嶺豆腐更是被湖南政府評(píng)為“株洲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”
湖南攸縣皇圖嶺豪哥豆制品廠成立于2005年,常年供應(yīng)黃豆腐、白豆腐、百葉豆腐、油豆腐、煎豆腐、活豆腐、腐乳,豪哥豆制品廠 奉行質(zhì)量求生存,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為宗。
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