1、廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。2、廚房中的氣瓶應集中在一...
一、衛(wèi)生。酒店廚房設備,其自身應該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說,酒店廚房設備內(nèi)在質量要過關。市場上的櫥...
功能劃分酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū)...
(1)高效節(jié)能:采用模塊化主機,根據(jù)設置自動調節(jié)制冷量。合理的將白天生活和晚上生活區(qū)域分別安裝空調,室內(nèi)及分區(qū)控制,各個室內(nèi)及獨立運行,分別調節(jié)各個區(qū)域內(nèi)的空氣...
1、變頻器界面為LED顯示,監(jiān)控參數(shù)豐富;鍵盤布局簡潔、操作方便;2、變頻器有過流、過載、過壓、過熱等多種電子保護裝置,并具有豐富的故障報警輸出功能,可有效保護...
美國、日本、加拿大和歐洲等經(jīng)濟發(fā)達國家紛紛將冰蓄冷技術引入到建筑空調系統(tǒng)。國內(nèi)各主要傳統(tǒng)空調廠家也已開始進行冰蓄冷等“非電”制冷技術方面的研發(fā)和儲備。冰蓄冷作為...
①機器選型寧大勿小,以為居住人口少,使用房間少就可降低空調型號的想法是不正確的。②室外機位置一定放到通風順暢的地方,如果通風不暢,則會大大影響空調能力。③室內(nèi)機...
制冷原理液體汽化制冷是利用液體汽化時的吸熱、冷凝時的放熱效應來實現(xiàn)制冷的。液體汽化形成蒸汽。當液體(制冷工質)處在密閉的容器中時,此容器中除了液體及液體本身所產(chǎn)...
1、對使用中央空調的房間進行室內(nèi)空氣抽樣檢測分析當前空氣質量:在中央空調開啟時抽取室內(nèi)的空氣進行分析,確定空氣的質量好壞。2、對中央空調風管內(nèi)空氣進行取樣:用檢...
承接2012年前三季度空調制冷市場低迷的市場現(xiàn)狀,2012年第四季度在整體經(jīng)濟轉好的大背景下,得益于房地產(chǎn)市場和刺激政策雙駕馬車的拉動下,中央空調市場漸次走出低...
開機前的維護通常家用空調機使用到九月份就關機停用,到次年五月至六月才開機,停用半年多。所以空調開機前一定要做一次全面的“診斷”,查一查空調設備有否“毛病”,根據(jù)...
對家用空調器常見故障的判斷基本方法是:看、聽、摸、測、析。1.看:仔細觀察空調器各部件的工作情況,重點觀察制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、風系統(tǒng)三部分,判斷它們工作是否正常...
空調機的清洗應該包括三個部分:第一、空調機體外殼和裸露部分,容易受污染的部件;第二、過濾網(wǎng)清洗,是核心最重要部位;第三、冷凝器和蒸發(fā)器部分,比較少見,與維修結合...
家用空調分為變頻的和定速的。同一匹數(shù)的空調調節(jié)室內(nèi)氣溫的能力,變頻空調大于定速空調。變頻空調的性價比相對較高,使用更節(jié)能。另外變頻空調能做到精確控溫,在一定程序...
空調的結構包括:壓縮機,冷凝器,蒸發(fā)器,四通閥,單向閥毛細管組件等。壓縮機空調壓縮機中所指定的一個齒間容積對的工作過程。陰螺桿、陽螺桿轉向互相迎合一側的氣體受壓...
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