熱點國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地開設(shè)在中國酒吧起源早城市之一的四川成都，是歷史上西南規(guī)模的專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校，并匯集著擁有多年教學(xué)經(jīng)驗的藝人，是國內(nèi)罕見的專職、專業(yè)培訓(xùn)調(diào)酒師的機構(gòu)。學(xué)校一直堅持原則：育人（以德育人）、誠信（以信為本）、務(wù)實(以實為根)的步伐前進，一直堅持只做調(diào)酒，做好調(diào)酒的專研精神發(fā)展，學(xué)校位于成都市猛追灣街即成都早的酒吧一條街?，F(xiàn)如今，在全國各地（包括成都市）在內(nèi)的很多非專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)毫無忌憚的破壞著調(diào)酒市場，以至于讓大多數(shù)非專業(yè)人士認(rèn)為調(diào)酒師這種神圣高雅的職業(yè)變成了所謂的耍雜技的。沒錯，在非專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)出來的調(diào)酒師確實如此。因為他們并不明白想要成為真正的調(diào)酒師重要的是要會調(diào)酒，是需要在如何創(chuàng)作一杯真正的雞尾酒上面下功夫。當(dāng)然，中間也有太多為壓縮成本謀取更高利益的因素，以至于學(xué)員終未能體會到真正調(diào)酒學(xué)（Mixology）的偉大。而熱點創(chuàng)始人Sanyoung是一位真正熱愛調(diào)酒學(xué)的調(diào)酒師，而非企業(yè)家。學(xué)校運營的中心理念便是振興中國調(diào)酒市場，讓真正的調(diào)酒學(xué)（Mixology）在中國得到發(fā)展并與世界調(diào)酒界接軌。且只歡迎真正熱愛調(diào)酒學(xué)懂得藝術(shù)的朋友加入。

至此熱點已向所有非專業(yè)且破壞中國調(diào)酒市場的組織機構(gòu)宣戰(zhàn)！

。從此，雞尾酒便成了混合酒的別號。這是一句西班牙語，即雞尾巴的意思。於是，他便走到少年身旁問到：這種酒叫什麼名字？少年認(rèn)為他問的是樹枝的名稱，便回答說：可拉捷、卡傑。傳說很多年前，有一艘英國船停泊在猶加敦半島的坎爾傑鎮(zhèn)，船員們都到鎮(zhèn)上的酒吧喝酒。一位海員飲後，感到此酒香醇非統(tǒng)一般，是有生以來從未喝過的美酒。酒吧樓臺內(nèi)有一個少年用樹枝為海員攪攔混合酒。少年原以樹枝類似公雞尾羽的外形戲謔作答，而船員卻誤認(rèn)為是雞尾巴酒。