熱點國際調酒師培訓基地開設在中國酒吧起源早城市之一的四川成都，是歷史上西南規(guī)模的專業(yè)調酒培訓學校，并匯集著擁有多年教學經(jīng)驗的藝人，是國內罕見的專職、專業(yè)培訓調酒師的機構。學校一直堅持原則：育人（以德育人）、誠信（以信為本）、務實(以實為根)的步伐前進，一直堅持只做調酒，做好調酒的專研精神發(fā)展，學校位于成都市猛追灣街即成都早的酒吧一條街。現(xiàn)如今，在全國各地（包括成都市）在內的很多非專業(yè)培訓機構毫無忌憚的破壞著調酒市場，以至于讓大多數(shù)非專業(yè)人士認為調酒師這種神圣高雅的職業(yè)變成了所謂的耍雜技的。沒錯，在非專業(yè)培訓機構出來的調酒師確實如此。因為他們并不明白想要成為真正的調酒師重要的是要會調酒，是需要在如何創(chuàng)作一杯真正的雞尾酒上面下功夫。當然，中間也有太多為壓縮成本謀取更高利益的因素，以至于學員終未能體會到真正調酒學（Mixology）的偉大。而熱點創(chuàng)始人Sanyoung是一位真正熱愛調酒學的調酒師，而非企業(yè)家。學校運營的中心理念便是振興中國調酒市場，讓真正的調酒學（Mixology）在中國得到發(fā)展并與世界調酒界接軌。且只歡迎真正熱愛調酒學懂得藝術的朋友加入。

至此熱點已向所有非專業(yè)且破壞中國調酒市場的組織機構宣戰(zhàn)！

。從此，雞尾酒便成了混合酒的別號。這是一句西班牙語，即雞尾巴的意思。於是，他便走到少年身旁問到：這種酒叫什麼名字？少年認為他問的是樹枝的名稱，便回答說：可拉捷、卡傑。傳說很多年前，有一艘英國船停泊在猶加敦半島的坎爾傑鎮(zhèn)，船員們都到鎮(zhèn)上的酒吧喝酒。一位海員飲後，感到此酒香醇非統(tǒng)一般，是有生以來從未喝過的美酒。酒吧樓臺內有一個少年用樹枝為海員攪攔混合酒。少年原以樹枝類似公雞尾羽的外形戲謔作答，而船員卻誤認為是雞尾巴酒。