土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。洛陽悠悠香采用獨特的制作工藝，利用專業(yè)的旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強，現(xiàn)場制作而風(fēng)靡全球，成為各國街頭休閑快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。

培訓(xùn)內(nèi)容 土耳其烤肉主料：土耳其烤豬肉土耳其烤羊肉土耳其烤牛肉土耳其烤雞肉土耳其烤火腿土耳其烤魚肉等

土耳其烤肉品種：土耳其烤肉夾饃土耳其烤肉卷餅土耳其烤肉拌飯土耳其烤肉漢堡西安肉夾饃香濃骨湯等

免費培訓(xùn)：夾饃的饃的制作烤肉卷餅的餅的制作烤肉拌飯開胃菜制作烤肉拌飯花式造型等

培訓(xùn)課程 1.土耳其烤肉、薄餅機、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及實際操作。

3.肉夾饃的制作，卷餅的制作，烤肉漢堡的制作及練習(xí)。

4.臘肉汁及配料的配制，西安肉夾饃的制作。

5.土耳其拌飯的制作。

6.香濃骨湯的配方及制作。

7.獨立完成各產(chǎn)品的制作，反復(fù)熟練操作。

8.土耳其烤肉系列的經(jīng)營方法與技巧。

培訓(xùn)費用 1800元，包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般3-4天左右可完全掌握。

優(yōu)惠酬賓 加學(xué)：石鍋拌飯、鹵肉卷餅、西安肉夾饃、煲仔飯、蓋澆飯、粉面快餐等項目，總價打八-九折、另送一項，