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海南拾味館餐飲連鎖管理有限公司

海口 - 龍華餐飲 - 餐飲管理

職位描述
  • 海南拾味館餐飲連鎖管理有限公司_招聘_炒鍋師傅_1人

  • 3000-5000元/月
  • 工作地點(diǎn):龍華 招 1 人 1-2年工作經(jīng)驗(yàn) 不限學(xué)歷
  • 五險(xiǎn)一金包住包吃

技能要求:

泰餐管理

崗位職責(zé):

1、 按照廚房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程開(kāi)展工作,確保廚房工作的正常運(yùn)作;

2、對(duì)后廚出品進(jìn)行管理,嚴(yán)格把關(guān)原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、出品制作環(huán)節(jié),保證菜品的品質(zhì)穩(wěn)定性;

3、合理使用材料、能源,控制成本,杜絕浪費(fèi);

4、負(fù)責(zé)檢查和指導(dǎo)人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,保證后廚整體環(huán)境的清潔;

5、完成副廚師長(zhǎng)和主管布置的其他任務(wù)。

任職要求:

1、具有2-3年以上餐飲業(yè)同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有泰國(guó)菜餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力;具有強(qiáng)烈的責(zé)任心、勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新;

3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);

4、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng)。

工作地點(diǎn)

友誼陽(yáng)光城

招聘職位
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